• Utenti 11
  • Articoli pubblicati dal 4 novembre 2001: 31356
ISS EPICENTRO

Listeriosi: il punto in Europa e un progetto di sorveglianza italiano

Correlazione fra i 47 casi europei grazie alla caratterizzazione sierologica e molecolare dei ceppi batterici isolati. Allo studio un progetto- sorveglianza in Italia.
LINEE GUIDA

"Prodotto di montagna" se anche gli animali sono stati alimentati così

Via libera alle Linee guida sulle percentuali di mangimi "non di montagna" ammissibili. Ma la Lombardia chiede al Mipaaf di adoperarsi in Europa di cambiarle.
.
CODICE DEL CONSUMO

Equivoci sul Made in Italy in etichetta: un rischio per il consumatore

Alcune importanti aziende italiane sono finite nel mirino dell'Antitrust per avere commercializzato prodotti alimentari vantando impropriamente il Made in Italy.
LA PROPOSTA

Listeria e trasporto con furgoni: gli altri rischi sottovalutati

Basta una temperatura superiore ai cinque gradi per la sopravvivenza del batterio. "Inimmaginabile" non prendere provvedimenti legislativi.
OPERAZIONE DEL NAS

Apicoltura, frode in commercio e mancata tracciabilità

Controlli in apicoltura da parte dei Carabinieri NAS di Viterbo e di Cagliari. Denunciata una persona.