Quando nessuna legge fissa i limiti non superabili possono sorgere difformità sul territorio. Sono i casi in cui può subentrare la risk evaluation dell'ISS.
INTESA STATO-REGIONI
SECONDO PARERE EFSA
L'EFSA ha sviluppato un nuovo approccio di gestione della sicurezza alimentare che rende più semplice per i piccoli dettaglianti donare prodotti alimentari.
CHIARIMENTI
Il Ministero della Salute ha diramato una nota di chiarimenti per il settore delle carni suine, in base al Regolamento UE 2017/1981.
HACCP
L’allerta è stata attivata dalla Regione Abruzzo dopo il riscontro, in autocontrollo, di salmonella enteriditis in uova di una azienda avicola.
IN GAZZETTA UFFICIALE
Con il parere favorevole della Conferenza Unificata, sono ufficialmente adottate le "Linee indirizzo enti gestori mense scolastiche, aziendali, ospedaliere, sociali e di comunità".
- Obbligo di marchiatura di tutte le uova senza esenzioni
- Listeria, EFSA: focolai del 2015 da consumo di salmone polacco
- Il benessere degli avicoli, tema "ad elevato rischio di disinformazione"
- Ricostituito il Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare
- Nuove linee guida Fediaf per la nutrizione di cani e gatti
- Alimenti deperibili, si torna al trasporto con ghiaccio sintetico?
- Filiera 'corta' entro 70 chilometri dal luogo di provenienza
- Donne in gravidanza, la divulgazione contro le fake news
- La mozzarella di bufala sarà giudicata dalla Corte UE
- Carni suine italiane in Cina: accelerazione negoziale
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