Campionate tutte le categorie alimentari previste dal Piano nazionale:428 campioni e 12834 determinazioni analitiche.
PIANO NAZIONALE
LINEE DI INDIRIZZO
Ospedaliera, scolastica e aziendale: la ristorazione sociale e di comunità è destinataria di linee guida antispreco della DGISAN.
PESTICIDI
Comunicato della DGISAN sulle autorizzazioni di glifosate in Italia. Eric Andrieu (Commissione pesticidi PE): EFSA "non in grado di fare valutazioni".
NOTA DI FEDERFARMA
Manca il decreto ministeriale sui livelli di residui di Thc negli alimenti. E nel frattempo, sono in corso dei campionamenti di prodotti da parte del Nas.
NOTA DGISAN AI SERVIZI VETERINARI
Trasmesse ai Servizi Veterinari le condizioni per l'esportazione verso il GIappone di prodotti a base di carni bovine, fabbricati a partire da materia prima di origine italiana.
- Fipronil e acaricidi in pollame e uova: residui in campioni già sospetti
- Rischi emergenti in food safety: una Summer School gratuita
- DGISAN: problemi di pesatura per i sacchetti alimentari 'alternativi'
- Limitazione degli sprechi e delle eccedenze alimentari
- Regioni, intesa condizionata sul nuovo 'decreto biologico'
- L'Europa non può imporre particolari metodi di stordimento
- Larve in funghi conservati, CNSA: sì all'adozione di limiti tollerabili
- Claim salutistici: breccia aperta nella legislazione alimentare
- Controllo dei residui di antiparassitari nei (e sui) prodotti alimentari
- In etichetta lo stabilimento, sanzioni fino a15mila euro
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