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HALAL VERSO L'IRAN

L'Europa non può imporre particolari metodi di stordimento

La Commissione negozierà lo stordimento elettrico reversibile per ovini e bovini macellati nell'UE, la cui carne è destinata a mercati di esportazione halal?
PRESENZA DI DITTERI

Larve in funghi conservati, CNSA: sì all'adozione di limiti tollerabili

Dati e letteratura scientifica non indicano pericoli, ma la presenza di larve di ditteri potrebbe esporre ad allergie i soggetti sensibili.
PARERE EFSA

Claim salutistici: breccia aperta nella legislazione alimentare

La legge generale sulla sicurezza alimentare è in corso di revisione a Bruxelles. Un parere di EFSA apre alle modifiche chieste da SNE.
2019-2021

Controllo dei residui di antiparassitari nei (e sui) prodotti alimentari

E' pubblicato il programma di controllo relativo a un programma coordinato di controllo pluriennale dell'Unione per il 2019, il 2020 e il 2021,
ALIMENTI NAZIONALI

In etichetta lo stabilimento, sanzioni fino a15mila euro

E' in vigore l'obbligo di indicare in etichetta la sede e l'indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento degli alimenti.