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PAESI IN VIA DI SVILUPPO

L'Istituto Superiore di Sanità mette in guardia dagli Street Food

Nei Paesi in via di sviluppo rilevati rischi chimici e tossicologici nel cibo di strada. Precauzioni e pratiche consigliate.
MOVIMENTAZIONI FINO AL 6 GENNAIO

BTV e macellazione agnelli nel periodo natalizio

I Servizi Veterinari segnalano difficoltà nel gestire l'incremento delle macellazioni. Chiarimenti dal Ministero.
TERRA DEI FUOCHI

Diossine, analisi dei laboratori tedeschi sulla mozzarella di bufala

I test condotti dai laboratori tedeschi sulle mozzarelle di bufale della Campania accertano che sono sicure al 100%.
LOCANDINA MINSAL

Frutti di bosco in tavola? Semplici regole per non correre rischi

Da tempo l'Italia è coinvolta in un focolaio multistato di Epatite da frutti di bosco.Il Ministero ha predisposto una locandina informativa.
PARERE EFSA

Indicatori scientifici per il benessere dei bovini nei macelli

Monitoraggio del benessere animale nei macelli: l'EFSA ha pubblicato il parere scientifico riguardante i bovini.