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PREVENZIONE

Rischio Trichinellosi: sensibilizzati cacciatori e consumatori

Azione divulgativa in Valle d'Aosta dopo la positività in un cinghiale regolarmente cacciato nel novembre 2012.
SORVEGLIANZA

BSE: eliminato l’obbligo del test sui bovini non a rischio

Anche l'Italia potrà stabilire di non sottoporre al test BSE i bovini macellati sani sopra i 72 mesi.
EMISSIONI CO2

La dieta vegetariana non fa cosi' bene all'ambiente

Lo dimostra uno studio condotto da ricercatori francesi e pubblicato sul Journal of Clinical Nutrition.
HORSE GATE

Non confermato il phenylbutazone nella carne equina

Il portavoce della Commissione non conferma "presenza del phenylbutazone". Il DEFRA scrive ai veterinari del Regno Unito.
ETICHETTATURA

EFSA, contaminazione con carne di cavallo: fatto noto

Il caso delle 'lasagne al cavallo' arriva all'EFSA: non desta preoccupazioni di sicurezza alimentare.