Sentenze di condanna per frode e sofisticazione alimentare

Pubblicato dal MinSal l'elenco delle sentenze a carico di produttori e ditte alimentari condannati per reati di frode e sofisticazioni alimentari.  Sulla Gazzetta Ufficiale del 1 marzo è approdata l'Ordinanza del Direttore generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione che elenca le ditte commerciali ei produttori che hanno riposrtato condanne con sentenza penale passata in giudicato. La pubblicazione annuale, da parte del Ministero della salute, è prevista dall'art. 8, comma 4, della legge 7 agosto 1986, n. 462, recante«Misure urgenti in materia di prevenzione e repressione dellesofisticazioni alimentari».

L'Ordinanza di pubblicazione si basa sulle comunicazioni pervenute nel corso dell'anno 2011 dagli organi giudiziari.  L'elenco dettaglia il tipo di reato ascritto, l'ammenda comminata e il Tribunale che ha emesso la sentenza. Si va dal trasporto di carne in in stato di alterazione per la presenza di salmonella alla conservazione in locali sporchi e con palesi carenze igienico-strutturali. Sono coinvolti, bar, macellerie, ristoranti, kebab, ambulanti, esercizi commerciali e produttori agricoli. Ricorrente la consegna alla clientela di alimenti per provenienza e qualità diversi da quella dichiarata e la vendita di sostanze alimentari contenenti cariche  microbiche superiori ai limiti stabiliti segnatamente: salmonella derby e listeria monocytogenes.


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