• Utenti 12
  • Articoli pubblicati dal 4 novembre 2001: 31888
cerca ... cerca ...
ETICHETTATURA

EFSA, contaminazione con carne di cavallo: fatto noto

Il caso delle 'lasagne al cavallo' arriva all'EFSA: non desta preoccupazioni di sicurezza alimentare.
IGIENE DELLE CARNI

Autorizzato l’acido lattico per decontaminare le carni bovine

Gli operatori del settore alimentare possono utilizzarlo nel rispetto dei principi dell'HACCP.
PIEMONTE

Vendita diretta di selvaggina di cinghiale, i Servizi Veterinari incontrano i cacciatori

Esame trichinoscopico a tutela del consumatore e degli stessi cacciatori. Incontri informativi con i cacciatori a cura del Servizio Veterinario.
PARMA

Inceneritore: quale impatto sulla sicurezza alimentare?

Prima dell'avvio del termovalorizzatore, la Provincia di Parma ne valuterà gli effetti sulla salute e sulla sicurezza alimentare.
ROAD PLAN 2013

Clonazione animale a scopo alimentare, a marzo le norme UE

E' prevista a marzo di quest'anno l'adozione di un provvedimento comunitario che disciplinerà la clonazione animale a scopo alimentare.