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INFLUENZA A

Cina: sanità umana e animale intensificano le comunicazioni

Il governo cinese "sta seguendo attentamente" l'infezione da virus H7N9 nell'uomo. Carni sicure se cotte e adeguatamente trattate.
DECRETO 18 GENNAIO 2013

Rischi alimentari e anabolizzanti: due nuovi Centri di referenza

All'IZSLER il Centro di referenza nazionale per i rischi emergenti in sicurezza alimentare e all'IZSTO quello per le indagini biologiche sugli anabolizzanti animali.
SICUREZZA ALIMENTARE

EFSA: tre obiettivi nel progetto pluriennale 2014-2016

C'è anche una iniziativa con Europol sulle frodi alimentari nei piani futuri dell'Efsa. Prontezza nel dare risposte alle emergenze.
RISCHIO BIOLOGICO

Carni separate meccanicamente, report FVO e parere EFSA

Per gli ispettori europei, il sistema dell'Italia rispetta i requisiti europei. Ma alcune carenze non sono state rilevate dai controlli ufficiali.
NUOVI SCENARI

Sicurezza alimentare: in GU le linee guida per i controlli ufficiali

Raggruppati, "in un'ottica sistematica e di carattere gestionale", i requisiti previsti dal Regolamento n. 882/2004.