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NOTA DGSAF

Da Mosca stop parziale alle carni suine dall'Italia

La Federazione russa ha sospeso l'importazione dall'Italia di carni suine prodotte da 15 stabilimenti. Il Ministero della Salute: da Mosca "comunicazioni non del tutto chiare e contradditorie".
NOTA DGISAN

Igiene alimenti, Ministero: nessun contatto con gli animali

Gli animali non devono entrare in alcun modo a contatto con gli alimenti, nemmeno in quelle attività commerciali dove il loro accesso è consentito.
RAPPORTO ISTISAN

MOCA, una linea guida per i controlli frontalieri

L'Istituto Superiore di Sanità pubblica una Linea guida operativa sul campionamento per il controllo ufficiale dei materiali e oggetti a contatto con gli alimenti presso i posti di controllo frontalieri.
REG (UE) 2017/625

Controlli ufficiali, linea guida in corso di aggiornamento

Il controllo ufficiale sulla sanità alimentare è gestito sulla base di una Linea Guida nazionale, attualmente in corso di aggiornamento ai sensi del Regolamento UE 2017/625.
AVVISO DI SICUREZZA

Formaggi vegani con di Listeria monocytogenes: elenco

Segnalati casi di listeriosi in Europa in 17 prodotti vegani. Avviso di sicurezza del Ministero della Salute: i prodotti da non consumare