• Utenti 12
  • Articoli pubblicati dal 4 novembre 2001: 31895
cerca ... cerca ...
IZS DELLA SARDEGNA

Un milione di euro per il controllo dei vegetali e alimenti derivati

Il ministero della Salute finanzia l'Izs Sardegna per la realizzazione di un laboratorio per le analisi chimiche, microbiologiche e radioattive sugli alimenti di origine vegetale.
SICUREZZA ALIMENTARE

In aumento le malattie per il consumo di latte crudo

Scarsa comunicazione dagli allevatori. La FVE ha diffuso una nota sull'importanza della pastorizzazione del latte.
CARNI MACINATE

Parere dell'EFSA sul mantenimento della catena del freddo

Il mantenimento della catena del freddo è uno dei principi e requisiti di base della normativa UE in materia di igiene alimentare.
MENO BUROCRAZIA

Tracciabilità del latte di bufala: sì condizionato dalle Regioni

La Conferenza delle Regioni ha espresso parere favorevole sullo schema di decreto Agricoltura-Salute per la tracciabilità della produzione e del latte di bufala.
SICUREZZA ALIMENTARE

FDA: i rischi dell’alimentazione di cani e gatti con cibo crudo

Vet journal ha tradotto il parere della Food and Drug Administration "Advice: Know the Risks of Feeding Raw Foods to Your Pets".