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MODELLO SCIENTIFICO

Sicurezza alimentare nella terra dei fuochi, 5 classi di rischio

Il Ministero della Salute ha pubblicato le "Indicazioni per lo svolgimento di indagini tecniche per la mappatura dei terreni della Regione Campania destinati all'agricoltura".
VITERBO

Arsenico: monitoraggio e data base anche per l'EFSA

Un data base per le autorità, compresa l'EFSA. Fornire "un quadro reale, senza allarmismo inutile".Parte il progetto della Ausl viterbese.
ETICHETTATURA

Il Governo sospenda i 'semafori' del Governo Cameron

Le Regioni hanno approvato un documento che impegna il Governoa richiedere alle autorità europee la sospensione immediata del sistema di "etichettatura nutrizionale" del Regno Unito.
APPELLO

EFSA: cooperazione più intensa su salute delle api

Dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare arriva l'appello. Proposta anche la creazione di una banca dati centrale.
I RISULTATI

Arsenico, Izs del Lazio: nessun caso di latte contaminato

"Poco rilevante il coefficiente di trasferimento di questo contaminante dagli animali agli alimenti".