La DgSante ha pubblicato la relazione sull'efficacia dei 'controlli rafforzati' in Italia, affinché entrino nel mercato UE solo le merci "conformi".
AUDIT
SVIZZERA
Dal maggio di quest'anno, in Svizzera, gli insetti sono considerati una derrata alimentare, ma gli esperti mettono in guardia.
FINANZIAMENTI
Fondi in arrivo, dal 2018, alle mense di tutte le scuole che potranno dichiararsi "biologiche". Da definire i criteri e i requisiti.
IGIENE DEGLI ALIMENTI
Positività chimiche e microbiologiche nel ghiaccio alimentare. Iniziative e controlli per il rispetto delle linee guida ministeriali.
ORDINANZA IN GU
Si mantiene il divieto per gli OSA di immettere sul mercato o di commercializzare al dettaglio le anguille dEl lago di Garda e destinate alla alimentazione umana.
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