• Utenti 11
  • Articoli pubblicati dal 4 novembre 2001: 31429
IL PARERE

Micotossine, Cnsa avverte: "un potenziale problema esiste"

mancano informazioni sulle esposizioni combinate. In un’ottica One Health il CNSA suggerisce di affrontare il problema anche nel settore dei mangimi e della salute animale.
DALLA DGISAN

Export, certificato generico quando non c'è quello concordato

Su sollecitazione di alcuni Paesi Terzi, il Ministero della Salute ha predisposto un modello di certificato ufficiale generico, per accompagnare le esportazioni di alimenti con uniformità.

IGIENE ALIMENTARE

Gas additivi alimentari, manuale di corretta prassi operativa

Il documento, in forma di manuale, è un esempio di come le imprese possono impostare il proprio Piano HACCP.
RELAZIONE 2021

OGM: potenziare i controlli sulle matrici e alle frontiere

Sul mercato italiano nei prodotti alimentari la presenza di OGM è stata riscontrata in "concentrazioni estremamente basse" e "inferiori al limite di quantificazione". Emanato il Piano 2023-2027
ASSEMBLEA ANNUALE

Mangimi zootecnici, Assalzoo: il settore chiude l'anno in perdita

Con una contrazione di oltre 650mila tonnellate, la produzione mangimistica italiana, soprattutto quella avicola, chiude il 2022 in negativo.