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RAPPORTO ECDC EFSA

Zoonosi da alimenti, EFSA: sensibilizzare i consumatori

I focolai di origine alimentare hanno colpito più di 48 mila cittadini europei. In Italia il numero più alto di infezioni da West Nile.
RISCHI EMERGENTI

Clima, EFSA: cambierà anche la valutazione del rischio

Le strategie per ridurre l'effetto serra modificheranno i metodi con cui l'EFSA valuta la sicurezza alimentare e la salute animale.
BLUE TONGUE

Festività e macellazioni: sosta di attesa fino 72 ore

Fino al 7 gennaio 2020 è previsto un aumento delle macellazioni di capi sensibili alla Febbre catarrale degli ovini.
L'AGGIORNAMENTO

Rilascio di alluminio, CNSA raccomanda il monitoraggio

L'alluminio a contatto con gli alimenti presenta un potenziale di rischio soprattutto per i consumatori "particolarmente vulnerabili".
LA RELAZIONE 2018

OGM, in Italia valori "inferiori al limite di quantificazione"

Sul mercato italiano gli OGM sono quasi assenti e comunque autorizzati. Filiera alimentare rispettosa dei requisiti di etichettatura. Non conformità all'import.