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NUTRINFORM BATTERY

Batteria contro semaforo per imparare a mangiare

La filiera italiana dice no all'etichetta nutrizionale a semaforo. Il Ministro in Parlamento: "Nutriscore non è sano. Non possiamo accettare un fenomeno distorsivo attraverso il condizionamento del mercato".
INTESA STATO-REGIONI

Igiene delle carni di selvaggina: ecco la linea guida

La Conferenza Stato Regioni ha sancito l'Intesa sulle Linee guida in materia di igiene delle carni di selvaggina selvatica. Il testo.
STATO-REGIONI

Carni di selvaggina selvatica, linee guida verso l'intesa

Oggi la Conferenza Stato Regioni esamina le Linee guida in materia di igiene delle carni di selvaggina selvatica. Intesa all'ordine del giorno.
DECRETO CORRETTIVO

Controlli ufficiali, ripristinate le sanzioni penali e amministrative

A quattro giorni dall'entrata in vigore il decreto 27/2021 viene corretto dal Ministro Marta Cartabia con il ripristino delle sanzioni in materia di sicurezza alimentare.
REG (UE) 2017/185

Fine della deroga per gli stabilimenti di macellazione

Dal 2021, le preparazioni a base di carne e i prodotti a base di carne di pollame e lagomorfi, macellati in azienda, devono rispettare la legislazione dell'UE in materia di igiene alimentare.