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PIANO GENERALE DI COMUNICAZIONE

Sicurezza alimentare: comunicare il rischio e il pericolo

L'Agenzia Europea per la sicurezza alimentare (EFSA) sta lavorando al futuro "Piano generale europeo per la comunicazione del rischio". I primi passi in quattro report.
RICERCA ATS BRESCIA E IZSLER

Latte alimentare: nuovo approccio multiclasse ai residui

L’approccio multiclasse testato negli allevamenti bresciani è "un grande cambiamento per la ricerca dei residui e per il controllo di alimenti sempre più sicuri".
SANZIONI E SICUREZZA ALIMENTI

Decreto Draghi-Cartabia verso la conversione in legge

Il DL "Misure urgenti sulla disciplina sanzionatoria in materia di sicurezza alimentare" ha iniziato l'iter di conversione in legge. Presentato un atto ispettivo sulle abrogazioni.
NUTRINFORM BATTERY

Batteria contro semaforo per imparare a mangiare

La filiera italiana dice no all'etichetta nutrizionale a semaforo. Il Ministro in Parlamento: "Nutriscore non è sano. Non possiamo accettare un fenomeno distorsivo attraverso il condizionamento del mercato".
INTESA STATO-REGIONI

Igiene delle carni di selvaggina: ecco la linea guida

La Conferenza Stato Regioni ha sancito l'Intesa sulle Linee guida in materia di igiene delle carni di selvaggina selvatica. Il testo.