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TERRA DEI FUOCHI

Diossine, analisi dei laboratori tedeschi sulla mozzarella di bufala

I test condotti dai laboratori tedeschi sulle mozzarelle di bufale della Campania accertano che sono sicure al 100%.
LOCANDINA MINSAL

Frutti di bosco in tavola? Semplici regole per non correre rischi

Da tempo l'Italia è coinvolta in un focolaio multistato di Epatite da frutti di bosco.Il Ministero ha predisposto una locandina informativa.
PARERE EFSA

Indicatori scientifici per il benessere dei bovini nei macelli

Monitoraggio del benessere animale nei macelli: l'EFSA ha pubblicato il parere scientifico riguardante i bovini.
RACCOMANDAZIONE UE

Ridurre diossine, furani e PCB negli alimenti e nei mangimi

Azioni separate, controllli casuali e monitoraggio rafforzato per alcuni prodotti a partire dalle uova d'allevamento e biologiche.
FOOD STANDARD AGENCY

Pubblici i nomi dei prodotti di carne bovina con DNA di cavallo

La Food Standards Agency ha pubblicato i risultati dei controlli sui prodotti a base di carne bovina venduti nel Regno Unito.