La Giornata mondiale della sicurezza alimentare di quest’anno si concentra sugli incidenti alimentari e sulla necessità cruciale di essere preparati ad eventi imprevisti.

E' pubblicata la relazione finale sul Piano nazionale controlli ufficiali alimenti trattati con radiazioni ionizzanti e loro ingredienti. Italia fra i Paesi con il maggior numero di esiti inviati alla UE.

Il Ministero finanzia studi sul trattamento ad alta pressione (High Pressure Processing – HPP). Obiettivo: garantire ai paesi importatori l’assenza del virus nei prodotti stagionati italiani.

Il Ministero della Salute ha trasmesso ai Servizi Veterinari dettagliate indicazioni operative riguardanti le macellazioni rituali in occasione della "Festa del sacrificio”.

Gli accordi bilaterali con l'Italia consentono l’export USA di carne suina e prodotti, in alcune circostanze e a determinate condizioni. Circolare agli stabilimenti di lavorazione.