Listeriosi, richiamati anche prodotti a base di salmone

Nuovo richiamo per rischio microbiologico. Il Ministero della Salute pubblica l'avviso riguardante prodotti del marchio Allegri Sapori per Listeria Monocytogenes

Richiamato per non conformità microbiologica un prodotto del marchio "Allegri Sapori". Lo rende noto il Ministero della Salute. La non conformità riguarda la presenza di  Listeria Monocytogenes in alcune confezioni di tramezzini industriali al salmone e maionese. Dopo i wurstel a base di carni avicole, sotto la lente sono finiti i tramezzini confezionati compresi nei lotti n. 22952 1 e n. 22952 2.
La segnalazione pubblicata dal Ministero della Salute interessa lotti commercializzati da Penny Market, prodotti da Laboratorio Gastronomico Due A.A. di Sedriano (Milano).

Il Ministero raccomanda alla clientela di non consumare il prodotto e di riportarlo al punto vendita per il rimborso o la sostituzione entro il 10 ottobre. 

Sul sito salute-gov sono state nuovamente pubblicate alcune regole e raccomandazioni relative al corretto uso e consumo degli alimenti acquistati e all’igiene nella manipolazione in cucina.

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