Con la Deliberazione X/1105 del 20 dicembre 2013, la Giunta regionale della Lombardia ha approvato il documento "Certificazione dei requisiti sanitari richiesti agli allevatori per l'esportazione di prodotti a base di latte". Nel documento sono definite le misure di semplificazione amministrativa e dematerializzazione degli adempimenti burocratici per gli allevatori, al fine di favorire l'export dei prodotti a base di latte con la costituzione di una filiera certificata della produzione primaria.
Per approfondire la tematica, il Dipartimento di Prevenzione Veterinario della Lombardia ha organizzato un ciclo di incontri dal titolo "L'autodichiarazione dei requisiti sanitari per il latte destinato all'esportazione. Gli incontri- presentati da Antonio Vitali della UO Veterinaria di Regione Lombardia e da Alessandra Gregori del Dipartimento di prevenzione Veterinario-ASl Brescia- sono rivolti alle aziende produttrici di latte per la trasformazione. Coinvolti anche i primi acquirenti, comprese le cooperative, gli impianti di lavorazione del latte e tutti gli operatori del settore coinvolti direttamente o indirettamente nell'esportazione di latte e/o di prodotti lattiero caseari.
Dopo il primo incontro di Montichiari (BS), il 20 giugno l'appuntamento sarà presso la sede APA di Brescia.
DELIBERAZIONE_X1105_DEL_20_DICEMBRE_2013.pdf4.05 MBALLEGATO_C3_CERTIFICAZIONE_DEI_REQUISITI_SANITARI.pdf86.31 KBHaccp semplificato e passaporto bovino dematerializzato