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EXPORT IN CANADA

Listeria, piano di campionamento e gestione del pericolo

Aggiornata, a distanza di due anni, la linea guida per le esportazioni verso il Canada di prodotti Ready to Eat. Campionamento e analisi per il rilevamento della Listeria monocytogenes.
DIVIETO ALIMENTARE

Anguille del Garda: il Ministero proroga l'ordinanza

Persiste la situazione di contaminazione. Gli inquinanti nei sedimenti lacustri e nel muscolo delle anguille alla base della proroga.
AUSL DI PARMA

Servizi Veterinari, un anno di controlli in conferenza stampa

Il Dipartimento di Sanità Pubblica dell’AUSL di Parma ha presentato con una conferenza stampa i dati delle attività svolte nel 2021.
DGSANTE

Igiene dei mangimi, raccomandazioni all'Italia

La Commissione Europea ha valutato l'efficacia dei controlli ufficiali condotti dalle autorità italiane nel settore dell'igiene dei mangimi.
FARM TO FORK STRATEGY

EFSA: criteri di salute per la profilazione nutrizionale

Entro l'anno la Commissione definirà le norme sulle informazioni nutrizionali ai consumatori. L'EFSA offre un contributo scientifico.