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DGSANTE

Igiene dei mangimi, raccomandazioni all'Italia

La Commissione Europea ha valutato l'efficacia dei controlli ufficiali condotti dalle autorità italiane nel settore dell'igiene dei mangimi.
FARM TO FORK STRATEGY

EFSA: criteri di salute per la profilazione nutrizionale

Entro l'anno la Commissione definirà le norme sulle informazioni nutrizionali ai consumatori. L'EFSA offre un contributo scientifico.
ABRUZZO

NAS, controlli sulla filiera della carne: i provvedimenti

I Carabinieri del NAS e i Servizi Veterinari hanno ispezionato 8 impianti zootecnici: vincolo sanitario di 150 kg di prodotti carnei e divieto di movimentazione di 3.177 capi ovini e 22 capi bovini.
EXPORT USA

Salumi italiani, nuove indicazioni per il trattamento HPP

Il Ministero della Salute aggiorna le linee di indirizzo sul trattamento High Pressure Processing (HPP) della salumeria destinata all'export.
NOTA DGISAN

Accident e analisi, nuove indicazioni per la MSU

La Direzione Generale per la Sicurezza Alimentare ha modificato le indicazioni sulla macellazione d'urgenza al di fuori del macello.