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RELAZIONE 2014

Pochi OGM negli alimenti in Italia. Positività anche nel biologico

Il 2014 è stato l'ultimo anno di programmazione del triennio 2012-2014 dell’attività di controllo ufficiale per la ricerca di OGM nel settore degli alimenti.
VALUTAZIONE DEL RISCHIO

OGM, nuove linee guida per alimenti e mangimi già autorizzati

"L’EFSA deve valutare se le conclusioni dell’originaria valutazione dei rischi circa il rispettivo alimento o mangime GM siano ancora valide".
EPIDEMIOLOGIA

Anguille del Garda, il Ministero della Salute proroga il divieto

Resta vietata la vendita delle anguille contaminate provenienti dal lago di Garda. Le analisi condotte hanno evidenziato la necessità di confermare il divieto per altri 12 mesi.
ACCORDO PISA-HANGZHOU

Cooperazione universitaria Italia-Cina per la sicurezza alimentare

Al momento in Cina si riscontra un sistema scarso di ricerche teoriche sulla supervisione della sicurezza alimentare. Ma le cose stanno cambiando.
ALLERTA EUROPEA

Norovirus: rischio emergente per la salute pubblica

Le autorità tedesche segnalano un “rischio emergente per la salute pubblica”: il norovirus. Le "Sweet Valley" commercializzate anche in Italia.