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CHECK LIST

Controlli ufficiali, elevata adesione alla prima autovalutazione

Guardarsi allo specchio per garantire al cittadino-consumatore una sanità animale e una sicurezza alimentare ai massimi livelli di qualità.
CONFERENZA REGIONI

Regioni, intesa condizionata sulla etichettatura delle carni bovine

Verso l'attuazione dell'etichettatura facoltativa delle carni bovine. Sì delle Regioni, ma con osservazioni, raccomandazioni e modifiche.
AIUTO ALIMENTARE

Cibo solidale, un manuale di buone prassi di igiene

Corrette prassi igieniche aiutano a consolidare il recupero, la raccolta e la distribuzione di beni alimentari lungo tutta la filiera agroalimentare.
REG 116/2011

Paese d'origine in etichetta, Italia si adegua alle norme europee

L'Italia correggerà la normativa nazionale sull'etichettattura degli alimenti. Per la Commissione "non è conforme" alle norme europee sulle informazioni ai consumatori.
REGOLAMENTAZIONE

Home Restaurant e cuochi social: quando l'ospite paga

La Commissione Industria della Camera ha approvato una risoluzione, con cui impegna il governo a regolamentare l’attività degli home restaurant.