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COMMISSIONE EUROPEA

Buone prassi in allevamento e HACCP: da Bruxelles una guida

From stable to table. Tutti gli OSA, dal produttore primario ai rivenditori, devono rispettare le buone pratiche previste dai 'PRP': Programmi di Pre-Requisiti
RACCOMANDAZIONE

Presenza di nichel nei mangimi, UE: opportuno monitorare

Gli Stati membri, "con la partecipazione attiva degli operatori del settore", svolgano un'attività di monitoraggio della presenza di Nichel nei mangimi.
LEGGE ANTISPRECO

Alimenti confiscati: destinabili a indigenti o come mangime animali

Fra le novità, la cessione gratuita di prodotti alimentari confiscati con priorità all'alimentazione dei più bisognosi o successivamente come mangime per animali.
HACCP

Stoccaggio di alimenti: un Manuale di corretta prassi igienica

Il manuale è elaborato secondo le indicazioni del Regolamento (CE) 852/2004  per garantire la sicurezza dei prodotti destinati all’industria alimentare.
REGNO UNITO

Salmonella sotto controllo, UK verso il via libera alle uova crude

La Food Standards Agency lancia una consultazione sulla revisione delle indicazioni di sicurezza alimentare che da 15 anni vengono date ai cittadini del Regno Unito.