On Cova: tavolo per un prezzo del latte bovino equo

"La Ministro De Girolamo convochi subito il Tavolo sul prezzo del latte: dobbiamo andare verso l'indicizzazione".
Lo chiede il parlamentare veterinario On Paolo Cova primo firmatario di una risoluzione che impegna il Ministero delle Politiche Agricole a convocare il tavolo per la definizione del persso del latte bovino. "Gli industriali - dichiara Cova in  un comunicato- guadagnano troppo rispetto al lavoro e al rischio di impresa dei produttori". 

Nel documento Cova non solo chiede al Governo di impegnarsi "ad attivarsi in tempi rapidi per convocare un tavolo tra industriali e allevatori per giungere alla definizione di un prezzo del latte bovino equo, in linea con quanto disposto dal quadro giuridico nazionale ed europeo", ma anche di "garantire un prezzo del latte bovino indicizzato, combinando vari fattori che possono comprendere indicatori di mercato che riflettono cambiamenti nelle condizioni di mercato, il volume consegnato e la qualità o la composizione del latte crudo consegnato, i costi delle materie prime e il costo finale di vendita del latte".

"Non possiamo dilazionare oltre i tempi per dare un equo compenso al comparto – aggiunge Cova –. Come ricordo nella risoluzione, il settore ha perso circa 500.000 bovine da latte negli ultimi 10 anni, con una riduzione drastica degli allevamenti, mentre l'Italia importa ancora il 60% dei prodotti lattiero caseari dall'estero".

Cova sciorina i numeri, per dimostrare la discrepanza tra chi alleva e chi trasforma: "Attualmente gli industriali possono vendere il latte, acquistato a 0,38-0,41 euro al litro, a un prezzo di 0,50, con un guadagno di 0,10 euro/litro senza assumersi nessun onere dei rischi. Invece, agli allevatori resta il rischio di impresa che significa, senza mezzi termini, anche la chiusura della propria attività".

La risoluzione - cofirmata dai deputati Marco Carra, Alan Ferrari, Veronica Tentori verrà discussa in Commissione Agricoltura; l'atto parlamentare impegna il Governo a
- attivarsi in tempi rapidi per convocare un tavolo tra industriali e allevatori per giungere alla definizione di un prezzo del latte bovino equo in linea con quanto disposto dal quadro giuridico nazionale ed europeo;
-garantire, nell'ambito di quanto disposto dalla Proposta OCM unica all'art. 104, un prezzo del latte bovino indicizzato, combinando vari fattori che possono comprendere indicatori di mercato che riflettono cambiamenti nelle condizioni di mercato, il volume consegnato e la qualità o la composizione del latte crudo consegnato, i costi delle materie prime e il costo finale di vendita del latte;