Presentato per la seconda volta agli stakeholder il 15 marzo scorso, il decreto interministeriale sul Sistema SQNBA approda alla Conferenza Stato Regioni del 6 luglio per la prescritta Intesa. Si tratta di un passaggio di svolta nell'iter di costruzione del Sistema istituito due anni fa, con la Legge 77/2020.
La certificazione volontaria in Italia- L'intento del Legislatore italiano è di "assicurare un livello crescente di qualità alimentare e di sostenibilità economica, sociale e ambientale dei processi produttivi nel settore zootecnico", in coerenza con gli obiettivi fissati dalla Farm to Fork Strategy e con la futura PAC (Politica Agricola Comune). Il Sistema nasce anche dalla necessità di definire: la disciplina produttiva, il segno distintivo da apporre sui prodotti conformi e certificati, le procedure di armonizzazione e di coordinamento dei sistemi di certificazione volontaria. L'Italia si colloca all'avanguardia dei processi certificativi del "benessere animale" dotandosi di un sistema volontario ma governativo.
Non solo benessere animale- Il Sistema SQNBA non certifica solo uno standard di qualità nel benessere degli animali. Il Sistema integra una serie di fattori e processi produttivi, sia in produzione primaria che nella catena di custodia. Per "benessere animale" il decreto interministeriale intende un "sistema integrato a cui concorrono il sistema di allevamento, l’alimentazione, la salute degli animali, il controllo della biosicurezza in allevamento, il monitoraggio dell’uso del farmaco veterinario, il controllo e la gestione delle emissioni nell’ambiente".
Le novità della seconda stesura- L'incontro con gli stakeholder di marzo è servito a presentare le variazioni apportate al decreto, rispetto alla prima stesura presentata a febbraio del 2021. Sui meccanismi di accreditamento degli enti certificatori e sull modalità di adesione degli operatori allo schema SQNBA la competenza è di Accredia, l’Ente Unico nazionale di accreditamento designato dal governo italiano, che conta 2.129 organismi e laboratori accreditati per i vari schemi.
Le competenze professionali- Nel corso degli incontri di marzo dalle Regioni erano arrivate osservazioni sulle competenze professionali. Il Capo Dipartimento Giuseppe Blasi (Mipaaf): si era impegnato a "rivedere l'impianto delle competenze professionali". A sua volta, il Direttore Generale della Sanità Animale Pierdavide Lecchini (MinSal) aveva dichirato: "Faremo chiarezza sulle variegate accezioni del Veterinario". Le osservazioni vertevano sulle qualifiche professionali ammesse al ruolo di valutatore dell'Organismo di certificazione nella produzione primaria e nella filiera". Il rappresentante del Mipaaf parla di "politiche di integrazione delle professionalità". "Non si vincono le partite alzando degli staccati" ha aggiunto "fermo restando l'impegno a rivedere gli allegati.
Materiale presentato in occasione dell’incontro “Sistema di Qualità Nazionale per il Benessere Animale 15 marzo 2022.
AGGIORNAMENTI_DECRETO_SQNBA_15_MARZO_2022.pdf2.3 MBSNQBA, il nodo delle competenze professionali