Evitare il consumo di formaggi e salumi che presentano muffe potenzialmente tossigene. Raccomandazione del Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare (CNSA) ai consumatori: non è sufficiente asportare le parti ammuffite. Adottare buone pratiche di stagionatura per prevenire e ridurre la contaminazione. Ampliare la raccolta dati sui livelli di esposizione, soprattutto nei bambini al di sotto dei tre anni.

E’ pronto per l’Aula del Senato il disegno di legge di delegazione europea 2019-2020. Il provvedimento contiene norme sulla vendita di medicinali veterinari per via telematica e sulla pubblicità sanitaria. Il Sottosegretario agli Affari Europei Vincenzo Amendola annuncia un emendamento del Governo sulla pubblicità sanitaria "per evitare una procedura di infrazione europea". Bocciato un emendamento sull’esercizio professionale in forma societaria. Se ne riparlerà nella prossima legge annuale per la concorrenza.

E' da rivedere la norma sui trattamenti veterinari che prevede un tempo di sospensione minimo di 48 ore laddove l'EMA indica "zero giorni". Lo chiede una lettera rivolta alla Commissione AGRI da Veterinari e Produttori: il nuovo Regolamento europeo sulle produzioni biologiche rischia di generare un enorme spreco alimentare di latte e uova invendibili. La norma non ha base scientifica.

La prestazione relativa ai servizi di consulenza alle aziende agricole, per il suo carattere di pubblica utilità, non è imponibile ai fini IVA. Lo conferma l'Agenzia delle Entrate in un parere giuridico. Gli Organismi di consulenza ricevono risorse pubbliche, previo bando di selezione, che non costituiscono "corrispettivo di prestazione professionale". Per questo non sono imponibili ai fini IVA.

La digitalizzazione iniziata con la REV  vedrà la sua conclusione con l’obbligatorietà della registrazione elettronica dei trattamenti. In vista del passaggio al registro elettronico negli allevamenti animali da produzione di alimenti, il Ministero della Salute fornisce indicazioni sulla gestione delle giacenze. Dopo la REV, viene informatizzato anche lo scarico dei medicinali veterinari delle scorte autorizzate.