Dal 4 maggio 2018, ad ogni macello dell'Inghilterra sarà richiesto di dotarsi di CCVT (Closed Circuit Television) in tutte le aree dove sono presenti animali vivi. telecamere. Alla base della nuova legislazione, ci sono i dati di un sondaggio promosso dal DEFRA (Dipartimento per l'Agricoltura e l'Ambiente del Regno Unito) che l'anno scorso ha visto il 99% degli intervistati (circa 4.000 cittadini) favorevoli all'ingresso delle telecamere a circuito chiuso nei macelli inglesi.
Accessibili ai veterinari ufficiali- I veterinari ufficiali inglesi avranno accesso illimitato alle riprese, per rassicurare i consumatori sul fatto che gli standard di benessere vengono effettivamente applicati. Gli operatori hanno l'obbligo di consentire l'accesso ai filmati da parte dei Veterinari ufficiali, che -in caso di incidenti agli animali- possono anche richiedere la consegna dei video. Le riprese devono essere conservate per 90 giorni.
Adeguamento entro il 5 novembre 2018- Le strutture di macellazione del Regno Unito hanno tempo fino al 5 novembre per adeguarsi alla nuova legge. IL DEFRA ha pubblicato una guida per agevolare l'attuazione delle nuove regole. Secondo John Gardiner (Animal Health and Welfare Board for England- AHWBE) "queste misure rigorose, assicureranno il massimo rispetto degli animali in ogni fase della loro vita, e contribuiranno ad alzare l'asticella degli standard di benessere animale del Regno Unito".
FSA sotto accusa- I sei mesi di adeguamento cadono proprio in un periodo di critiche alla Food Standards Agency (FSA) per un drastico calo del numero di ispezioni al macello negli ultimi sei anni. Nel 2011 ha effettuato oltre 2.900 ispezioni, ma l'anno scorso è calato del 40% a 1.725. Le cifre sono uscite dopo una richiesta di divulgazione presentata dal Times. Al riguardo un portavoce della FSA ha dichiarato: "Abbiamo una presenza permanente in tutti i macelli e abbiamo più ispettori per l'igiene della carne rispetto al 2011. L'anno scorso abbiamo effettuato oltre 2.800 audit e ispezioni senza preavviso presso gli stabilimenti".
Consultazione in Scozia- Il 28 maggio scorso il governo scozzese ha avviato una consultazione pubblica sull'adeguamento dei macelli della Scozia alla nuova legislazione. Il benessere animale è infatti materia devoluta all'autonomia delle nazioni del Regno. La consultazione si chiuderà il 20 giugno.
The Mandatory Use of Closed Circuit Television in Slaughterhouses (England) Regulations 2018
CCVT_REGULATIONS_2018.pdf62.22 KBGuidance for the operators of slaughterhouses in England
on how to comply with the rules on the mandatory use of Closed Circuit Television (CCTV).