Per gli esperti dell'EFSA e dell'ECDC sono necessarie ulteriori indagini per identificare la causa principale dei casi di Salmonella verificatisi in nove Paesi e legati ai prodotti a base di cioccolato realizzati nello stabilimento belga di Arlon. La prima valutazione rapida delle autorità europee ripercorre i campionamenti e le azioni igieniche implementate negli ambienti di lavorazione. Dal Belgio, i prodotti erano stati distribuiti in tutto il mondo dopo il test negativo per la Salmonella.

Nonostante il divieto, alcune associazioni di protezione animale hanno introdotto in Italia  animali da canili e rifugi ucraini. La Direzione Generale della Sanità Animale e dei Farmaci Veterinari ha diffuso una nota ribadendo che l'ingresso di randagi dall'Ucraina non è consentito. Disposizioni per gestire il rischio di rabbia negli animali già in Italia. Chiarimenti sul quadro normativo e sanzionatorio.

In Europa ci sono 51 schemi di etichettatura del benessere animale. Li ha analizzati la Commissione Europea che pubblica un report sul loro impatto sul mercato, sui consumatori e sugli stessi animali. Prevalgono gli schemi di produttori privati. Analizzate le distorsioni della concorrenza. I consumatori preferirebbero che fossero gestiti da una authority europea. In Italia, l'interesse per le informazioni sul benessere animale raggiunge i livelli della Finlandia. Gli allevatori sono gli operatori con il più basso ritorno di valore economico.

Il Ministro della Salute Roberto Speranza conferma l'obbligo vaccinale per tutti: il personale amministrativo segue le regole del personale sanitario. Al question time convalida la ratio dell'obbligo anche dopo la cessazione dello stato di emergenza: "Non è la fine della pandemia".

Benessere alimentare e sicurezza alimentare con metodo biologico: entra in vigore la disciplina nazionale. Un marchio per gli alimenti prodotti con materie prime da allevamenti biologici italiani. Finanziamenti alla sicurezza alimentare con prelievi sui fatturati delle vendite dei fitosanitari. Adozione di un Piano nazionale triennale e revisione della normativa sui controlli.