ITX, EFSA: NESSUN RISCHIO PER LA SALUTE

L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare ha dichiarato il 24 novembre 2005, che la presenza di ITX negli alimenti è considerata indesiderata, ma, ai livelli riscontrati, non presenta rischi per la salute. Lo ha reso noto il Ministero della Salute in un comunicato. Circa la presenza di ITX nel latte, l’Istituto Superiore di Sanità, ha elaborato una prima valutazione relativamente ai dati tossicologici forniti dalla Commissione Europea al Ministero della Salute tramite la Rete di Allerta e trasmessi dal Ministero a questo Istituto. Secondo le prime valutazioni emerge che il rischio di effetti genotossici, in seguito ad ingestione di ITX, è assente o trascurabile. A livello nazionale, il 30 novembre 2005, si terrà una riunione con i responsabili della sanità delle Regioni e Province autonome, Istituti Zooprofilattici Sperimentali, Istituto Superiore di sanità e il Comando carabinieri per la sanità, per la verifica dello stato attuale dei controlli effettuati dalle Regioni e coordinare gli interventi nel settore specifico. Sempre nello stesso giorno, la Commissione europea ha inserito la questione dell’ITX all’ordine del giorno del Comitato permanente della catena alimentare e sanità, animale per esaminare la questione con gli Stati membri. L'EFSA provvederà a rilasciare un comunicato preliminare di valutazione di rischio sull'ITX, nelle prossime due settimane, mentre il resoconto finale sarà disponibile non prima di marzo 2006.