E' disponibile la versione aggiornata dei Protocols for Cattle, Pigs and Poultry sul sito www.welfarequality.net.
Welfare Quality è il progetto finanziato dalla Commissione Europea per approfondire gli studi scientifici sul benessere animale in sette specie allevate e individuarne i parametri di misurazione. I primi protocolli per la misurazione e la classificazione del benessere degli animali in allevamento e al macello risalgono al 2009 (Assessment protocol for pigs, Assessment protocol for cattle, Assessment protocol for poultry). In questi giorni sono stati pubblicati i protocolli aggiornati.
I sistemi individuati dai ricercatori si basano su una combinazione di metodologie scientifiche di rilevazione del benessere con criteri di classificazione degli allevamenti e dei macelli in quattro categorie, da "scarso" a "eccellente". Quattro principi di benessere animale: Good housing, good feeding, good health and appropriate behaviour.
I protocolli sviluppati non verranno utilizzati solo per stabilire il grado di benessere degli animali, ma anche per aiutare gli allevatori a posizionarsi in un mercato maggiormente qualificato oltre che per dare ai consumatori informazioni corrette sullo status di benessere degli animali.
POULTRY_PROTOCOL.pdf2.03 MBPIG_PROTOCOL.pdf4.31 MBCATTLE_PROTOCOL_WITHOUT_VEAL_CALVES.pdf3.56 MBIL_PROGETTO_WELFARE_QUALITY.pdf362.15 KB