DGISAN, Ugo Della Marta è il nuovo Direttore Generale

Il dottor Ugo Della Marta, Medico Veterinario, è il nuovo Direttore Generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione.

L'organigramma del Ministero della Salute è stato aggiornato all'incarico di Direttore Generale della DGISAN, recentemente assunto dal dottor Ugo Della Marta. Medico Veterinario, laureato presso l'Università degli Studi di Perugia nel 1998, Della Marta vanta una lunga esperienza nel settore della sanità pubblica veterinaria. Succede nell'incarico ministeriale al dottor Massimo Casciello.

Della Marta (foto) ha ricoperto incarichi apicali presso l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, è stato dirigente dell'Area di Sanità Veterinaria presso il Sistema sanitario regionale del Lazio. E' un esperto di controllo delle malattie infettive animali, di emergenze veterinarie, sorveglianza delle encefalopatie spongiformi trasmissibili, sistemi di identificazione e registrazione delle specie di interesse zootecnico. Ha partecipato a progetti di ricerca dell'Unione Europea e si è  occupato dell'applicazione delle normative verticali dell'Unione sul riconoscimento degli stabilimenti produttori di alimenti di origine animale. Ha sviluppato competenze amministrative partecipando a diversi gruppi di lavoro e commissioni presso la Conferenza Stato Regioni e la stessa Regione Lazio. Alla sua esperienza ventennale nella sanità pubblica, unisce una specializzazione in statistica sanitaria, competenze specifiche nel campo della epidemiologia applicata ai Servizi di sanità pubblica, non solo nel settore veterinario.
Della marte ha partecipato attivamente a progetti di cooperazione internazionale,  ad attività di audit e di ispezione sui servizi veterinari e di sicurezza alimentare disposti dalla Commissione europea. Ha sviluppato conoscenze approfondite in materia di accreditamento delle strutture che operano in sanità pubblica e laboratori. Docente e relatore, è attivo come formatore nel settore della sanità pubblica veterinaria nonchè  autore di pubblicazioni nello stesso settore.

Le funzioni della DGISAN- Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione
- igiene e sicurezza della produzione e commercializzazione degli alimenti, inclusi i prodotti primari
- piano nazionale integrato, piani di controllo della catena alimentare e indirizzi operativi sui controlli all'importazione di alimenti
- gestione del rischio nel settore di competenza, gestione del sistema di allerta e gestione delle emergenze nel settore della sicurezza degli alimenti e dei mangimi
- zoonosi a trasmissione alimentare
- esercizio delle competenze statali in materia di nutrizione, alimenti per gruppi specifici di popolazione, alimentiaddizionati, alimenti funzionali, integratori alimentari, prodotti di erboristeria a uso alimentare, etichettatura nutrizionale, educazione alimentare e nutrizionale
- aspetti sanitari relativi a tecnologie alimentari e nuovi alimenti, alimenti geneticamente modificati, additivi, enzimi, aromi alimentari, contaminanti biologici, chimici e fisici della catena alimentare, materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti
- prodotti fitosanitari e connesse attivita' di autorizzazione alla produzione, all'immissione in commercio e all'impiego
sottoprodotti di origine animale
-accertamenti, audit e ispezioni nelle materie di competenza
-organizzazione del sistema di audit per le verifiche dei sistemi di prevenzione concernenti la sicurezza alimentare e la sanita' pubblica veterinaria in raccordo con la direzione generale della sanità animale e dei farmaci veterinari
- promozione dell'attivita' di esportazione e connesse attivita' di certificazione
- igiene e sicurezza degli alimenti destinati all'esportazione
- ricerca e sperimentazione nel settore alimentare e relativa attivita' di promozione
- coordinamento con i laboratori per il controllo degli alimenti
-attivita' operativa nei rapporti con le istituzioni e gli organismi dell'unione europea e internazionali

Nello svolgimento delle proprie funzioni la DGISAN si avvale, per la parte di competenza e in raccordo con le direzioni generali di afferenza, degli uffici periferici veterinari Uvac- Pif e degli uffici periferici di sanita' Usmaf- Sasn.