Il sistema informatizzato di trasmissione dei dati "é ora in fase di studio ed in attesa di ottenere la necessaria autorizzazione all'avvio della sua progettazione", il che consentirà di monitorare l'applicazione del piano da parte dell'Autorità centrale e dalle Regioni, una trasmissione di dati più accurata e la possibilità di un monitoraggio costante in "tempo reale" del piano di controllo durante l'anno.
La programmazione dei controlli ufficiali e quindi il PNAA triennale, ha subito alcuni aggiornamenti (Addendum 1/2010) nel corso del triennio.
In virtù delle osservazioni ricevute dagli Ispettori FVO nel corso della Missione FVO 8321/2009, è stato modificato il paragrafo "Anagrafe delle imprese del settore dei mangimi" in quanto è emersa la necessità di fare in modo che tutti gli operatori del settore alimentare che forniscono materie prime (sottoprodotti) al settore mangimistico vengano registrate, conformemente all'art. 9 del regolamento (CE) n. 183/2005. Inoltre, vista la necessità di aggiornare costantemente tali elenchi, è stato disposto un invio trimestrale degli elenchi aggiornati al Ministero della Salute.
Analogamente è stato modificato il paragrafo "Sopralluoghi ispettivi o ispezioni" mediante l'inserimento di una ampia sezione dedicata all'autocontrollo e alle modifiche dei verbali di ispezioni necessarie a verificare i piani adottati dagli OSM.
Con l'addendum 1/2010 sono stati introdotti nuovi criteri da adottare per la suddivisione dei campioni per l'attività di sorveglianza al fine di garantirne l'assoluta casualità, ed inoltre anche I criteri per la ripartizione dei campionamenti relativi all'attività di vigilanza del Capitolo 1: "Piano di sorveglianza e vigilanza ai fini della profilassi della BSE", sono stati modificati con l'introduzione di ulteriori parametri di rischio.
Sono stati modificati i verbali di prelievo e di ispezione ed in virtù della entrata in vigore del nuovo Reg. (CE) n. 152/09 e delle Linee Guida pubblicate con nota prot. n. 15001-P-10/08/2010 dal Ministero della Salute, l'allegato n. 15 al PNAA 2009-2011 "Buone pratiche di campionamento" è stato sostituito con le "Linee guida sul campionamento per il controllo ufficiale degli alimenti per gli animali per l'attuazione del PNAA".
Anche il paragrafo dedicato ai controlli sui prodotti in importazione è stato modificato soprattutto nella parte relativa alla rendicontazione con il cambiamento delle schede al fine di poter astrarre le informazioni ritenute utili. Inoltre, in relazione alle vicende internazionali che hanno coinvolto il settore della sicurezza alimentare compreso il settore dei mangimi è stato necessario programmare un attività extrapiano, con carattere di urgenza, volto al controllo della contaminazione da diossina e PCB nei mangimi.
RAPPORTO_CONTROLLI_SU_ALIMENTAZIONE_ANIMALE.pdf1.33 MB