E' stato pubblicato l'atteso parere dell'OMS sul consumo di carni rosse e trasformate. L'Agenzia per la ricerca sul cancro (IARC) dell'Organizzazione Mondiale della Sanità ne ha valutato la cancerogenicità e precisa: la classificazione riguarda il livello di evidenza scientifica disponibile non l'intensità del rischio.
+++ Le pubblicazioni riprenderanno con regolarità dopo la pausa estiva +++
VALUTAZIONI
WWW.VETERINARIODIFIDUCIA.IT
Calcolo dei consumi, confronto temporale sui dati per valutare le azioni intraprese. Il DDD, il software della SIVAR per i medici veterinari d'azienda zootecnica si è arricchito di nuove funzionalità. Curato da Franco Aldrovandi, ideatore e curatore del progetto, il DDD consente di calcolare un "indice di rischio". E' l'unica piattaforma nel suo genere in Italia.
SICUREZZA SUL LAVORO
L'Istituto Nazionale Infortuni sul Lavoro ha pubblicato uno studio sull'antibiotico-resistenza nel settore zootecnico per suggerire misure di prevenzione da adottare per la tutela dei lavoratori a rischio.Il concetto di zoonosi è stato ampliato includendo le noxae di natura non infettiva, tra le quali la farmaco-resistenza microbica.
DICHIARAZIONE FNOVI ANMVI ENCI
Dall'Enci "una enorme quantità" di certificati veterinari per amputazioni nei cani esposti alle manifestazioni. Valutati dalla Fnovi, i documenti sono nelle mani dei Presidenti provinciali. La vicepresidente Bernasconi: "Una sconfitta per la rispettabilità della professione" che "pregiudica gravemente" i colleghi che esercitano correttamente.
ISTRUZIONI DAL MINSAL
Le autorità italiane e quelle francesi hanno firmato un accordo per le spedizioni di bovini e ovini dalle zone di restrizione per la febbre catarrale degli ovini sierotipo BTV8 (Blue Tongue) del territorio francese. Per la corretta attuazione del protocollo, la Direzione Generale della Sanità Animale ha diffuso una circolare di istruzioni.
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