L’EFSA SI PRONUNCIA SUL TRASPORTO DEGLI ANIMALI

Gli esperti scientifici del gruppo AHAW dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), sulla base di un attento riesame della letteratura scientifica più recente dal 2004 a oggi, hanno formulato una serie di raccomandazioni in materia di benessere degli animali durante il trasporto seguendo lo schema della normativa europea vigente in materia.

I membri del gruppo di esperti scientifici hanno elaborato degli indicatori che gli ispettori veterinari e gli addetti ai trasporti potrebbero utilizzare in sede di valutazione del benessere degli animali trasportati. Gli esperti hanno altresì sottolineato la necessità di svolgere ulteriori ricerche, per esempio, in merito a tempi di viaggio, spazio e livelli di temperatura durante il trasporto.

Nel 2005 l'Unione europea ha fissato disposizioni volte a proteggere il benessere degli animali durante il trasporto. Il parere dell'EFSA sarà ripreso in una relazione relativa all'impatto del regolamento del 2005 che la Commissione europea presenterà nel 2011 al Parlamento europeo e agli Stati membri dell'Unione europea.

Il parere presenta i rischi connessi al trasporto delle seguenti specie da allevamento: equini, suini, ovini, caprini, bovini, pollame e conigli. Descrive il livello di rischio relativo a vari aspetti del trasporto degli animali quali i mezzi di trasporto, le pratiche di trasporto e i requisiti di spazio. L'EFSA ha anche raccolto nuovi dati scientifici e tecnici nel corso di una riunione tecnica tenutasi nell'ottobre 2010 cui hanno partecipato i rappresentati di 22 organizzazioni, tra cui industria dei trasporti, allevatori e organizzazioni non governative (ONG) attive nel settore del benessere degli animali.

Tale parere elenca inoltre una serie di indicatori pratici e misure cliniche che possono essere impiegati dai professionisti dell'industria animale e dagli ispettori per valutare il benessere degli animali durante il trasporto. Per esempio qualora, dopo aver controllato un animale, un professionista del settore o un ispettore ne riscontri sofferenza da elevata temperatura corporea o rantoli da respirazione anomala, è possibile avvalersi delle citate misure per giustificare la decisione di dichiarare l'animale inidoneo al trasporto.

Inoltre gli esperti sottolineano l'esigenza di approfondire le ricerche su aspetti quali: limiti e regolazione delle temperature durante il trasporto di pollame e conigli; effetto della ventilazione sui suini; spazio minimo concesso a conigli, suini e pulcini appena schiusi; e durata del viaggio che non rechi danno a cavalli, suini e vitelli non svezzati.

IL TESTO INTEGRALE DEL PARERE SCIENTIFICO DELL'EFSA