AVIARIA, DOZZO: ETICHETTE IN REGOLA

I produttori italiani di carni avicole hanno adottato correttamente l'etichettatura obbligatoria, entrata in vigore il 17 ottobre, in seguito all'emergenza scattata per l'influenza aviaria. E' quanto risulta dai controlli effettuati dall'Ispettorato centrale repressione frodi del ministero delle Politiche agricole e forestali in 27 grandi centri urbani, dove si concentra la maggiore quota dei consumi agroalimentari nazionali. I controlli hanno interessato 800 centri della grande e piccola distribuzione su circa 2.000 etichette. A fare il punto sull'attività di controllo è il sottosegretario alle Politiche agricole Gianpaolo Dozzo secondo il quale ''la rintracciabilità costituisce l'unico sistema in grado di rassicurare i consumatori sulla provenienza delle carni di pollo e sulla loro completa sicurezza dal punto di vista merceologico oltre che igienico sanitario''. Il sottosegretario inoltre ha precisato che ''i produttori italiani hanno adottato correttamente l'etichettatura obbligatoria delle carni di pollame dando prova di senso di responsabilità a difesa di un settore particolarmente rilevante nella produzione agroalimentare made in Italy''.(Adnk/Adnkronos Salute)