CURSI: FIORENTINA PREMIA LOTTA ALLA BSE

Il Comitato veterinario dell'Ue ha sancito ieri il ritorno della fiorentina sul piatto degli italiani e degli europei, ponendo fine al bando che da quattro anni e mezzo vieta il consumo della bistecca con l'osso a causa del morbo della mucca pazza. Tra due mesi attesa la decisione ufficiale Commissione europea. Lo hanno reso noto all'Ansa fonti comunitarie a Bruxelles.Soddisfazione per la decisione Ue in merito alla fiorentina e' stata espressa dal sottosegretario alla salute Cesare Cursi che e' anche presidente del comitato nazionale per la sicurezza alimentare. ''La decisione - ha detto Cursi - corona un lungo lavoro per combattere la Bse in collaborazione con i commissari per la tutela dei consumatori Ue. La decisione era stata preceduta da un parere favorevole dell'autorita' per la sicurezza di Parma. E' il ritorno di un prodotto importante, richiesto e sicuro''.(ANSA).