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SEQUESTRO SANITARIO

Cena interotta: per la legge gli insetti non sono alimenti

I veterinari della Asl hanno messo i sigilli a un ristorante milanese. Si erano prenotati in 240 per degustare il 'Crunch menù' a base di insetti.
CIRCOLARE MIPAAF

Rilevamento della produzione e la tracciabilità del latte di bufala

Il Ministero delle Politiche Agricole ha inviato al Ministero della Salute la circolare di applicazione del Decreto Ministeriale 9 settembre 2014.
SUMMIT DI VENEZIA

Italia supporta Centro di referenza europeo della catena agroalimentare

De Filippo:"One Health è l'unica garanzia per la sicurezza alimentare, occorre investire risorse, tempo, controlli e progettazione".  
SALUTE E AMBIENTE

Etossichina, esclusa ogni autorizzazione in deroga

I Ministeri della Salute e dell'Ambiente non ammettono alcun uso temporaneo: "la scelta della Spagna crea pregiudizio a salute e concorrenza".
PROFILI SPECIALIZZATI

Alta formazione per la Sicurezza degli alimenti

La Scuola, con sede a Milano, opererà sotto la direzione e il controllo dei due ministeri attraverso gli apporti e la collaborazione dell'Università Cattolica e dell'Università degli Studi di Milano.