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TRE ANNI DOPO

Horsegate, a Londra il processo per frode alimentare

Il processo dopo un'inchiesta internazionale: gli imputati avrebbero illecitamente iinserito carne equina in prodotti dichiarati di puro manzo.
PROGRAMMA 2016

Tossinfezioni alimentari e antibioticoresistenza nel nuovo Piano del CCM

Adottato il Programma annuale del Centro Nazionale per il Controllo delle Malattie. (DM 3 agosto 2016, registrato dalla Corte dei Conti il 13 settembre 2016).
DECISIONE DELLA COMMISSIONE

Il latte ai raggi UV è un "nuovo prodotto alimentare"

La Commissione Europea ha autorizzato l'immissione sul mercato alimentare del latte trattato con raggi UV. Informare adeguatamente i consumatori
COMMISSIONE EUROPEA

Buone prassi in allevamento e HACCP: da Bruxelles una guida

From stable to table. Tutti gli OSA, dal produttore primario ai rivenditori, devono rispettare le buone pratiche previste dai 'PRP': Programmi di Pre-Requisiti
RACCOMANDAZIONE

Presenza di nichel nei mangimi, UE: opportuno monitorare

Gli Stati membri, "con la partecipazione attiva degli operatori del settore", svolgano un'attività di monitoraggio della presenza di Nichel nei mangimi.