Il convegno avrà luogo nella sede cremonese di Palazzo Trecchi, martedì 6 novembre, organizzato da NFI – Nutrition Foundation of Italy, in collaborazione con Assalzoo. Ad aprire i lavori, interverranno Romano Marabelli (Ministero della Salute), Vittorio Silano (EFSA), Alberto Mantovani (Istituto Superiore di Sanità), Rodolfo Paoletti e Andrea Poli (NFI - Nutrition Foundation of Italy); Giancarlo Belluzzi (ANMVI-Associazione Nazionale Medici Veterinari Italiani).
Il Convegno ha l'obiettivo di promuovere l'analisi e la valutazione delle normative e delle relative implicazioni tecnico-scientifiche e operative, in un quadro globale e coerente. Destinata, oltre che agli accademici e ad altri professionisti, agli operatori del settore, questa conferenza si avvale della partecipazione di alcuni dei protagonisti degli sviluppi normativi e tecnici nell'Unione Europea e in Italia. Essi tratteranno gli approfondimenti relativi, fra l'altro, agli approcci scientifici e regolatori in materia di igiene dei mangimi, all'immissione sul mercato e uso dei mangimi geneticamente modificati, medicati, destinati a particolari fini nutrizionali o biologici nonché alle sostanze indesiderabili o vietate, ai contaminanti e residui, agli additivi, all'etichettatura, al controllo ed autocontrollo ed alle sanzioni.
L'efficacia e la sicurezza dei mangimi, sia destinati agli animali di compagnia che alle produzioni zootecniche o ad altri animali, rivestono un'importanza fondamentale per la tutela della salute, oltre che degli animali, anche dell'uomo e per la tutela dell'ambiente. Non è, quindi, sorprendente la grande importanza attribuita dalla Commissione, dal Consiglio e dal Parlamento Europei e dalle Autorità competenti degli Stati membri dell'UE allo sviluppo, all'attuazione e al continuo aggiornamento della normativa in questo settore, nonché l'intenso lavoro svolto dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare per sviluppare approcci scientifici pragmatici e altamente innovativi.
E' in corso di preparazione un apposito volume, "Alimenti per animali nell'Unione Europea". Esso sarà reso disponibile in versione elettronica, ai partecipanti che ne faranno richiesta, prima del Convegno, e, dopo di esso, in versione cartacea, arricchito dell'aggiornamento effettuato sulla base delle risultanze dei lavori scientifici.
IL_PROGRAMMA_DEL_CONVEGNO.pdf1.02 MBSCHEDA_DI_ISCRIZIONE.pdf601.37 KB