Ovicaprini, nuovo parere su abbattimento in allevamento

Individuati problemi di benessere animale nelle procedure di abbattimento di pecore e capre in allevamento: EFSA raccomanda adeguate procedure di stordimento.

Se non vengono storditi in modo efficace, i piccoli ruminanti come le pecore e le capre possono provare forte dolore e paura durante l'abbattimento. Secondo l'ultimo parere dell'EFSA sul benessere degli animali questa procedura può essere migliorata in modo da diminuire dolore e paura.
Il nuovo parere dell'EFSA fa seguito a un precedente parere sulla macellazione dei piccoli ruminanti per il consumo umano pubblicato nel 2021.

Il contesto- Al di fuori dei macelli, gli animali possono essere abbattuti per scopi diversi dal consumo umano se, ad esempio, sono improduttivi, feriti o malati terminali. Possono anche essere abbattuti su larga scala per il controllo delle malattie o la gestione di emergenze.

Raccomandazioni- Gli esperti di EFSA  hanno rilevato problemi di benessere e sottolineato la necessità di stordire adeguatamente gli animali in modo che non riprendano conoscenza prima dell'abbattimento. Hanno inoltre formulato una serie di raccomandazioni sull'uso corretto dei metodi di abbattimento per ridurre al minimo la paura e il dolore.

Equini alla macellazione- Entro la fine del 2024 è atteso un nuovo parere sul benessere degli equini al momento della macellazione. Gli studi dell’EFSA fungeranno da base per la revisione corrente della legislazione UE sulla protezione degli animali durante l’abbattimento. 

Welfare of sheep and goats during killing for purposes other than slaughter