Rapporto sulla sicurezza alimentare in Irlanda, audit sull'auditor

E' pubblicato sul sito del Parlamento Europeo il nuovo rapporto  sulla sicurezza alimentare in Irlanda, il Paese dove si programmano gli audit negli Stati Membri.
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Il documento aggiorna il precedente risalente al 2016 e conclude a favore del sistema irlandese. Era stata la Commissione ENVI (Ambiente e Sicurezza Alimentare) dell'Europarlamento a chiedere alla Direzione Salute della Commissione Europea di rivalutare la situazione in Irlanda, in quanto Paese ospitante (a Grange, contea di Meath, Irlanda) la Direzione Audit (Directorate on Health and Food Audits and Analysis) l'ex Ufficio alimentare e veterinario europeo (FVO).
La Direzione Audit svolge le missioni di controllo nei vari Stati Membri sui loro sistemi di sicurezza alimentari e sui controlli posti in essere per garantire il rispetto della legislazione europea in materia di sicurezza alimentare, salute degli animali, salute delle piante e benessere degli animali. Oltre ad ispezioni negli Stati Membri, la Direzione Audit conduce missioni anche nei Paesi Terzi che intendono esportare merci verso l'Unione Europea.  Il programma degli audit è sviluppato ogni anno in linea con le priorità strategiche della Commissione e dopo aver preso in considerazione il rischio e altri fattori.

Oltre ad una descrizione del sistema di sicurezza alimentare dell'Irlanda, il rapporto contiene una panoramica della struttura e delle competenze della Direzione Audit e l'analisi della salute e degli alimenti, DG SANTE con sede in Irlanda.

Food Safety Situation in Ireland and Overview of the Directorate for Health and Food Audits and Analysis, DG SANTE