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FDA: PET FOOD PROTETTO DA RISCHIO BSE
Lo scopo è di prevenire i rischi collegati all'encefalopatia spongiforme del bovino, proteggendo anche gli animali, sia quelli allevati che da compagnia. Negli Stati Uniti, il rischio BSE è basso- dichiara la responsabile del Center for Veterinary Medicine della Food and Drug Administration- ma abbiamo voluto rafforzare le misure di sicurezza. Con il nuovo regolamento non possono più essere utilizzati nei mangimi i tessuti nervosi di capi dai 30 mesi e oltre, che possono veicolare l'agente responsabile della malattia.
L'eliminazione dei materiali a rischio specifico da tutti i mangimi vuole prevenire la trasmissione dell'agente della BSE lungo la catena alimentare, scongiurare utilizzi accidentali dei prodotti ed eliminare il pericolo di contaminazione fra mangimi per ruminanti e non. Il nuovo regolamento rimarrà in vigore fra 12 mesi per dare il tempo all'industria alimentare di adattare le produzione alle nuove misure di prevenzione.
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