Il Ministero della Salute ha validato, in data 4 aprile 2011, il manuale di corretta prassi operativa per gli allevamenti suinicoli. Il manuale predisposto da Aia ed Anas e' stato redatto in conformita' del regolamento CE 852/2004.
La relativa documentazione e' scaricabile dal sito dell'Associazione Italiana Allevatori (www.aia.it) e successivamente sara' possibile trovarla anche sul sito del MinSan.
In fase di aggiornamento e di revisione generale, invece, i manuali corretta prassi operativa per allevamenti bovini latte, carne ed ovicaprini.
In attesa della validazione dell'aggiornamento da parte del Ministero della Salute, i suddetti manuali verranno momentaneamente rimossi dall'apposita sezione dei rispettivi siti.