ASSALZOO, MANGIMI:SETTORE IN CAMBIAMENTO

Silvio Ferrari è stato eletto nuovo presidente di ASSALZOO, l’Associazione Nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici) durante l’assemblea annuale dei giorni scorsi a Pieve Emanuele (Milano). Ferrari, che rimarrà in carica fino al 2009, ha dichiarato: “ Il comparto degli alimenti per animali rappresenta un’importante realtà della nostra economia e sta attraversando una fase di profondo cambiamento. Infatti, l’intero settore zootecnico è chiamato a sfide sempre più impegnative nel grande progetto di alzare l’asticella della sicurezza alimentare. Siamo pronti a fare la nostra parte all’interno della filiera e ci impegniamo a contribuire alla qualità e alla sicurezza che il consumatore e i nuovi stili di vita alimentare ci indicheranno. Uno degli obiettivi è mettere in luce i vantaggi che la nostra industria è in grado di dare, per costruire un’immagine che rappresenti veramente il modo di operare” . Nel 2004 il fatturato del settore è stato in lieve crescita: 4,85 mld di euro contro i 4,8 mld del 2003. A livello europeo la situazione non è differente: anche qui la produzione di alimenti per animali ha segnato un modesto incremento ( +1%). Secondo le stime della FEFAC, la federazione europea dei produttori di mangimi nei 25 paesi della UE sono state prodotte 143 mln di tonnellate contro i 124 mln registrati nel 2003.