L'Istituzione Giostra del Saracino ha provveduto a nominare il veterinario della manifestazione storica. . L'incarico è stato affidato al professor Alessandro Spadari di Bologna. Spadari attualmente insegna "Patologia e clinica e terapia chirurgica del cavallo" e "Patologia e semeiotica chirurgica degli animali da reddito" all'Università di Bologna al corso di laurea in medicina veterinaria.
Inoltre dal novembre 2012 è membro della commissione scientifica antidoping del ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali.
Spadari ha maturato sperienze nel settore delle rievocazioni storiche, essendo responsabile della convenzione con il Comune di Faenza e con il Comune di Ascoli per l'idoneità sportiva dei cavalli partecipanti al rispettivamente al Palio di Faenza e alla Quintana di Ascoli. (fonte)
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