Nuovi casi positivi, ma nessuna traccia di fenilbutazone

L'aggiornamento è del Ministero della Salute che ieri ha diffuso gli  ultimi dati forniti dall'Izsler.

L'Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna di Brescia ha comunicato il riscontro della positività per carni equine, non dichiarate in etichetta, in un campione di tortellini alla carne ed un campione di tortellini al prosciutto, prelevati dal NAS di Roma, in applicazione del monitoraggio disposto dal Ministero della Salute, rispettivamente presso un supermercato e presso la ditta produttrice.

I tortellini alla carne "Nuova Tort Uovo" da 500 gr., lotto L043 con scadenza 06.05.13, e tortellini al prosciutto "La spiga dei buoni sapori" da 500 gr., lotto052 con scadenza 15.05.2013, risultati positivi alla prova per la ricerca di carni equine, sono stati prodotti dalla ditta NUOVA TORT UOVO s.r.l. di Roma, che ha utilizzato materie prime fornite da due ditte presso le quali sono in corso delle verifiche.

I relativi accertamenti condotti dal NAS di Roma presso la ditta produttrice hanno consentito di procedere al:
- sequestro penale di 280 confezioni da 500 gr. di tortellini al prosciutto appartenenti lotto risultato positivo alle suddette analisi;
- sequestro cautelativo sanitario, con contestuale prelievo di campioni, di 4.406 confezioni da gr. 500 di prodotti a base di carne bovina (tortellini e ravioli).
L'azienda ha avviato le procedure di ritiro dal mercato dei prodotti.
Lo stesso Istituto ha comunicato il riscontro della positività per carni equine, non dichiarate in etichetta, in un campione di cannelloni e in un campione di lasagne prelevati dal NAS di Viterbo, in applicazione del monitoraggio disposto dal Ministero della Salute, in due supermercati della provincia.
I cannelloni alla carne "Delizie di pasta" da 400 gr., lotto 023 con scadenza 08.04.13, risultato positivo alla prova per la ricerca di carni equine, sono stati prodotti dalla ditta PASTA JULIA S.p.A. di Spello (PG) presso la quale sono in corso accertamenti.

Le "Lasagne alla bolognese" da 600 gr., lotto 12341 con scadenza 07.06.2014, risultati positivi alla prova per la ricerca di carni equine, sono state prodotte dalla ditta LA CUCINA DI BOLOGNA di San Giovanni in Persiceto (BO) già sottoposta ad accertamenti da parte del NAS di Bologna. L'azienda ha avviato le procedure di ritiro dal mercato del prodotto. (fonte: salute.gov.it)