FEDIAF: SICURO IL PET FOOD EUROPEO

Nel marzo 2007 Menu Foods ha ritirato dal mercato americano alcuni dei suoi alimenti umidi per animali da compagnia a causa della probabile contaminazione di alcune partite di glutine di frumento importate dalla Cina e utilizzate nella produzione. Nell’aprile 2007 sono state ritirate cautelativamente anche altre partite di prodotti contenenti un concentrato di proteine di riso importato dalla Cina. Rammaricandosi per il verificarsi di un tale incidente causato dai lotti ormai identificati della proteina vegetale importata dalla Cina, l’Industria Europea del Pet Food desidera rassicurare i proprietari di animali da compagnia e le autorità competenti dal momento che questo allarme per la sicurezza riguarda esclusivamente i prodotti contenenti tale proteina importata dalla Cina. Inoltre, le autorità locali responsabili e le aziende coinvolte hanno già messo in atto tutte le misure di sicurezza necessarie. Nessuno dei prodotti coinvolti in questo ritiro è stato venduto in Europa; i lotti potenzialmente contaminati dalla proteina vegetale sono stati identificati e non possono dunque essere più commercializzati. Inoltre, le aziende di alimenti per animali da compagnia si impegnano a verificare accuratamente tutte le materie prime utilizzate per garantire che i prodotti messi in commercio siano assolutamente sicuri. Occorre anche rassicurare i consumatori sulla qualità del glutine di frumento in generale: esso è prodotto eliminando l’amido dal frumento per ottenere un contenuto proteico dall’80 al 90%. E’ stato usato per secoli nell’alimentazione umana – soprattutto nella produzione del pane, nella cucina vegetariana o asiatica – come proteina altamente digeribile e per i suoi effetti sulla consistenza del cibo. Come nell’alimentazione umana il glutine di frumento è usato anche nella produzione di pet food per queste proprietà e per garantire prodotti sicuri, nutrienti e gustosi per gli animali da compagnia. Questo vale anche per altre proteine vegetali utilizzate nella produzione di pet food. ( comunicato FEDIAF- The European Pet Food Industry Federation- del 18 aprile 2007)